Jeroen en Evelyne Holten hebben eind mei 2002 de deuren van dit intieme restaurant geopend. De gerechten van chefkok Barend Melai zijn Frans getint en hij werkt uitsluitend met verse produkten.

Gastvrouw Alma Jamin heet u van harte welkom bij Eetkamer de Bissjop. Alma selecteert samen met Evelyne zorgvuldig de wijnen, zodat deze perfect aansluiten bij de gerechten. Bij de Bissjop wordt gewerkt met één menu dat wekelijks wisselt. Het menu bestaat uit 5 gerechten waaruit u dan zelf kunt kiezen hoeveel gerechten en welke gerechten u wilt nemen. Bij "Spijzen" kunt u het menu van deze week bekijken, onder voorbehoud van eventuele aanpassingen.

Eetkamer de Bissjop is geopend van woensdag t/m zondag vanaf 18.00. Voor reserveringen kunt u bellen naar: 0031 (0)43 4599202. Buiten de openingstijden kunt u een bericht achterlaten op de voicemail dan bellen we u zo snel mogelijk terug.